|
|
|
|
Hvad siger kunderne
Dagbladet Information, Flemming Kyed:
"Nams Kusine er etniske restauranters Rolls Royce"
Dagbladet Politikken, Jonna Dwinger:
"Og deres vidunderlige mad er for mig en af årets store kulinariske oplevelser"
Dagbladet Berlingske Tidende:
"Nam Nam de luxe, overraskende, oplevelsesrig og delikat"
Dagbladet Sydsvenskan:
"Original og spännande"
The New York Times:
"Nams Kusine is superb, everything is good"
Dagbladet Børsen:
"Hvor heldigt at opleve et køkken der langt overgår de hjemlige efterligninger"
Dagbladet Politikken, Claus Meyer:
"Nams Kusine er en af de bedste i Nord-Europa"
Formiddagsbladet BT:
"Ægte Nam Nam, vi m å tilbage, så meget kærlighed og omhu"
Alt om Mad & Vin:
"Rafineret og i topklasse"
Alt for Damerne, chefredaktør Hanne Højberg:
"Glæd jer til mødet med Nams Kusine"
Dagbladet Information, Nanna Simonsen:
"Jeg har lige været der igen og der ingen tvivl, så vidunderlig mad får man ikke andre steder i Danmark, og i Singapore kun på udvalgte steder"
Dagbladet Politikken:
"Nams Kusine er legendarisk"
Mad og Bolig:
"Nams Kusine, hvor de fineste kvaliteter i det malaysiske, indonesiske og det kinesiske køkken opløser sig"
Danske Madpublicisters Klub:
"Og vore forventninger blev langt overgået"
AOK nominerede Nams Kusine i kategorierne 'Bedste Kok' og 'Mest Ekstragavante Restaurant': "dristigt og overbevisende"
Nams Kusine er anbefalet i adskillige danske og udenlandske publikationer, og er desuden kendt fra DR1, DR2, TV2, TV Charlie, TV Danmark, Mik Schacks Hjemmeservice, P3, P4.
Nams Kusine har løst opgaver og produceret opskrifter for bl.a.: Hjerteforeningen, Kødbranchens Fællesråd, Tholstrup Cheese, Danmarks Radio og mange flere. Nams Kusine blev valgt til at levere det malaysiske 'mad teater' til Carlsberg´s 150 års jubilæum og tilberedte over 3000 måltider på 2½ time til de glade gæster i Øksne Hallen. Nams Kusine optræder hos Camilla Plum sammen med 'Danmarks Sødeste Kokke': Kille Enna, Nikolaj Kirk, Marcus Grigo og Erwin Lauterbach. Michael Pang-Larsen underviser jævnligt i 'Meyers Madhus'
Kundereferencer
The Prime Minister of Japan
Singapore Airlines
Novo
SAS
Avis
Mckinsey Management
Carlsberg
Microsoft
Daniel Letz og alle medarbejdere - Kong Hans
Lisbeth og Bo Jacobsen og alle medarbejdere - Restaurationen
Kommunernes Landsforening
Pata
Film Producent Foreningen
Intel
Miljøministeriet
Politikken
Thomas Rode og alle medarbejdere - Kong Hans
Mærsk
Canon
Lederne
Minister of Environment,Malaysia
DSB
og mange mange flere.
|
|
|
